純系名古屋コーチン味噌漬け(クール便込)

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画像はみそ漬け200g
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保存食の味噌漬を現代好みに仕上げました。西京みそを多少付けたまま、ホットプレートやフライパンで焼いてください。ガスオーブンでゆっくり時間をかけて焼き上げるとさらに美味。

味噌漬け肉240g×2袋 【要冷蔵】

安城市の農場は名古屋コーチン重点指導孵化場として、愛知県から指定されいます。孵化させる純粋種のひなの数は年間十数万羽に達し、孵化したひなは愛知県下にある9専用農場で育てられます。

農場から搬送された成鶏を当日にすべて処理加工し、生肉は当日出荷しております。
また、雛から鶏肉出荷までの情報を公開するトレーサビリティーサービスが、平成16年9月に正式稼動しました。

手間隙かけて、ゆっくりとのびのびと育った健康な名古屋コーチンは、余分な脂肪が少なく鶏肉特有の臭みがありません。噛む程に味わい深くなります。